你有多久没吃泡面了？方便面销量下滑真因“不寻常”

行云流水2016

记得小时候，方便面简直就是神一般的食物呀，那时候在我心中的地位完全不输现代小孩对于肯德基。但是现在，方便面的市场怎么越来越萧条了？

小时候，再穷也要攒钱买包干脆面，撒上调料捏的稀碎，还要反复咀嚼不舍得咽下去，回味着无穷的美味。还要憧憬着能够集齐水浒英雄卡。

它们曾经扮是春运、加班、创业最好的伴侣，学生党和宅男的最爱，近几年却都过得不好，方便面持续衰退正被边缘化。

其实方便面溃败早已持续数年。资料显示，自2011年开始，中国方便面销量持续5年下跌，贝恩公司与凯度消费者指数近期发布的《中国购物者报告》指出，2015年中国快速消费品市场的销售额增速只有3.5%，为5年来的最低点。以销量来衡量的话，方便面销售下降12.5%，低端方便面面比高端的下降的更厉害。

而到了2016年，中国方便面销量更是骤降，世界方便面协会（方便面竟然还有个协会，小编也是涨知识了）数据显示， 2016年中国方便面年销量下降至385亿袋，降幅接近17%。

最后扛不住的康师傅，宣布台湾康师傅倒闭了，不再生产销售康师傅方便面！

更加注重健康

方便面在中国销量大幅下跌，一个重要因素是中国消费者对饮食的期望正在不断提高。

随着人们的生活水平的提高，大家对于食品安全和营养因素更加关注。方便面被大家惯以贴上了不健康、无营养食品的标签。很多人都认为“方便面不能多吃”，甚至有的父母禁止孩子吃方便面。

同样能够佐证这一点的是，随着消费者对健康更加关注，健康食品表现出色。2015年包装食品销量呈现一个持续下滑的趋势，糕点、糖果和冰淇淋的销量下降全部都超过11%，很大程度上是因为中国消费者对于健康更加注重。

基础设施改善和收入增长

动车和高铁以及飞机的普及，以前，乘坐火车时感觉道路漫漫，从西至东动辄耗时三五天，于是很多人在路途中靠方便面充饥。高铁的普及使得行程缩减为短短几个小时，乘客们不必在车上充饥了。生活水平收入的提高，即使赶上饭点也会在高铁上餐厅享用更高档一点的热腾腾的饭菜。

网络外卖崛起

目前中国互联网覆盖人口约为7.3亿。其中95%的人使用智能手机上网。而给用户住宅、办公室或其他任何地方提供快速上门送餐形成了一个欣欣向荣的互联网产业。足不出户，只需要轻轻动动手指，花费几十元和半个小时，就算是深夜也能享受到美味，相对来说比泡面也更加有营养，很大程度上这样方便快捷的外卖大大的削弱了方便面的优势，蚕食了快消的市场。

这也意味着，越来越多不符合新时代的消费品慢慢陨落，就像那些充满我儿时记忆的消费品已经逐渐消失。而新时代的、充满个性的消费品会崛起。

在方便面行业的衰退进入第五个年头之际，打着口味丰富、健康营养、美味标签的高端化方便面越来越多地占据了货架，大有把方便面推上高端产品的趋势，那么这一策略能否奏效还需要经过市场检验。

也有网友神回复：泡面卖不好，是因为没有选好泡面搭档啊~那么你觉得呢

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